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店長のご挨拶
創業明治23年、北前船で栄えた港町、敦賀市で育まれた和菓子専門店です。創業以来、良いものは残し、日々改革の
精神で、現在5代目と
して頑張っています。
ここ最近地域性に密着した和菓子も、随時開発し好評を得ています。是非とも「越前若狭銘菓処あさみ」をご愛顧下さいますようお願い申しあげます。
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【団子】草団子（1本）
旬のヨモギを冷凍保存し、風味いっぱいのアンコ無しの腰のある団子です。
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原材料名
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米粉、砂糖、ヨモギ |
| 賞味期限 |
商品到着後2日 |
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ヨモギだけをふんだんに使った、贅沢なお団子です！
蒸しきんつば
「きんつば」とは、刀の鍔をもじって作られたお菓子の名前です。
普通は六面に生地を付け鉄板で焼きますが当店は極薄の生地
で蒸し揚げ一風変った「きんつば」です。中には大きな豆がそのまま。
出来上がった「蒸しきんつば」
これからお店に並びます。
914-0063福井県敦賀市神楽2-6-21（有）御菓子処あさみ
出来上がった生地を棒状に伸ばし
カット。・・・これから串に・・・
１個１２６円
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原材料名
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砂糖、小豆、小麦粉 |
| 賞味期限 |
商品到着後１週間 |
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※当店は、市内で製餡協同組合を設立し、北海道産の小豆、手亡豆のみ使用し製造していますTEL:0770-23-6116
※当店は、市内で製餡協同組合を設立し、北海道産の小豆、手亡豆のみ使用し製造していますTEL:0770-23-6116
１０５円
越前若狭銘菓処
自慢ではありませんが！
当店の和菓子は全て手間隙
かけた手作りの和菓子です。
最近は機械化が進み、おまん
じゅう一個でも機械での包餡
ですが当店は全ての和菓子が
全て手作業で仕上ます。
アンコ、生地に余分な物が含
まれず、純粋の味を保持して
います
